７月４日（火）午後に、大阪市立花乃井中学校の「高校授業体験」が行われ、本校も 参加をさせていただきました。
今回は本校で実施している「フードデザイン演習」の授業体験を希望されていましたので、
「フードデザイン演習」の一部で実施している高大接続の授業を体験してもらおうということになりました。
そこで、相愛大学の品川英朗先生に「咀嚼と嚥下」というタイトルで授業をしていただきました。
ガムを使った嚙む力のチェックや、飲み込みの状態について、「とろみ」を測定する実験などを
中学生の皆さんに体験してもらいました。 
花乃井中学校の生徒の皆さん、今回の授業体験が、今後の進路選択の際の参考になれば幸いです。
花乃井中学校の先生方、いろいろとお世話になりました。
入試・広報部